Perníková bábovka

Ak máte radi perník, určite vám zachutí aj perníková bábovka.

Ingrediencie:

  • 120g hladkej múky
  • 50g  cukru
  • 50g vanilkového cukru
  • 65g masla
  • 1/2 perníkového kypr. prášku
  • 1 vajce
  • 2 lyžice holanského kakaa
  • 2dcl medu
  • 2dcl plnotučného mlieka
  • hrsť orieškov
  • hrsť hrozienok

Najskôr si v malom hrnci zohrejeme mlieko, med a cukor, kým sa nám cukor neroztopí a nevytvorí sa nám súvislá hmota. Rúru si dáme hriať na cca 180° a pustíme sa do cesta. Do misky si dáme múku, mierne roztopené maslo, kakao a kypriaci prášok a premiešame mixérom. Potom pridáme vajce, znovu premixujeme, a tak pomaly prilievame mlieko a mixujeme dohladka. Nakoniec primiešame rozdrvené oriešky a hrozienka, premiešame, nalejeme do vymastenej bábovkovej formy a dáme piecť. Dáme piecť na 20-25 minút a  perníková bábovka na neodolateľné nedeľné raňajky je hotová.